Cailles poêlées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles poêlées”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Cailles poêlées pauvre en sel
Ail | Bacon | Basilic | Bouillon de volaille | Caille | Huile | Huile d’olive | Laurier | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Cailles poêlées et ses pommes de terre sautées
Beurre | Caille | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Cailles poêlées pommes de terre sautées et oignons confits
Beurre | Caille | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Cailles au jus et sa poêlée de pleurotes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Eau | Echalotes | Farine | Huile de pépins de raisins | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Thym
Notrefamille.com
Filets de caille poêlés et petits pois à la Française
Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Huile d’olive | Lardons | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Sucrine
Atelier des chefs
Cailles à la rhubarbe poêlée sanguine
Badianes | Betterave | Beurre | Caille | Carotte | Poivre | Rhubarbe | Sel | Sirop | Sucre
750g
Petits poêlons aux oeufs de caille et brisures de truffe
Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Magret de caille laqué au jus et au xeres sur une escalope de foie gras poêllée et un chutney de coing
Caille | Chutney | Coing | Foie gras | Magret | Oignon | Veau | Xérès
750g
Poêlée de cerise sur caillé basque glacé - Laurent Mariotte
bâton de cannelle | caillé de brebis basque | cerises | gousse de vanille | miel d'acacia | sucre brut
Laurent Mariotte | Site officiel