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Cailles aux raisins et au cidre

 


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Cailles aux raisins et au cidre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cailles aux raisins et au cidre”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cailles aux raisins et au cidre

Cailles aux raisins et au cidre


Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Cidre | Muscat | Poivre | Pomme | Raisin | Sel
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Cailles farcies aux Pommes raisins et noisettes

Cailles farcies aux Pommes raisins et noisettes


Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Cannelle | Foie | Foie gras | Gésiers | Huile de pépins de raisins | Lard fumé | Laurier | Miel | Muscade | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Raisins secs | Riz | Sel | Thym
  750g
Cailles farcies aux raisins

Cailles farcies aux raisins


Beurre | Caille | Champignon de Paris | Echalotes | Foie de volaille | Fond de veau | Huile | Jambon | Lard | Lardons | Poivre | Porc | Raisin | Sel | Truffe | Veau
  750g
Cailles aux raisins

Cailles aux raisins


Beurre | Bouillon de viande | Caille | Cognac | Echalotes | Feuilles de vigne | Fond brun | Glace | Lard | Poivre | Raisin | Rôti | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cailles aux raisins

Cailles aux raisins


Caille | Champignon de Paris | Crème de soja | Huile d’olive | Laurier | Persil | Petit suisse | Poivre | Raisin | Raisins secs | Rhum | Romarin | Sel
  750g
Caille au raisin mousseline de céleri à la ciboulette

Caille au raisin mousseline de céleri à la ciboulette


Bouillon de volaille | Caille | Céleri-rave | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Poivre | Raisins secs | Sel
  Atelier des chefs
Cailles rôties au cidre et au romarin

Cailles rôties au cidre et au romarin


Ail | Caille | Cèpes | Champignons | Cidre | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Lard fumé | Poivre | Romarin | Tomate cerise
  magicmaman
Cailles aux raisins et aux amandes accompagnées de carottes caramélisées

Cailles aux raisins et aux amandes accompagnées de carottes caramélisées


Amandes | Beurre | Caille | Cannelle | Carotte | Curry | Miel | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre
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Cailles au genièvre et aux raisins


Beurre | Caille | Genièvre | Gin | Jus de citron | Lard fumé | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel | Toasts | Vin blanc
  Cuisineaz
Cailles farcies aux raisins

Cailles farcies aux raisins


Ail | Beurre | Caille | Coriandre | Foie de volaille | Lait | Miel | Pain | Poivre | Raisins secs | Sel | Xérès
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