Caille au raisin mousseline de céleri à la ciboulette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Caille au raisin mousseline de céleri à la ciboulette”, publiée le Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h34, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Noisette de chevreuil mousseline de céleri et betteraves
Betterave | Carotte | Cerfeuil | Chevreuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Fruit de la passion | Gelée | Gingembre | Gros sel | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Mûres | Myrtilles | Navet | Oignon | Pistache | Poireau | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge | Vinaigre de framboise | Vinaigre de riz | Xérès
Cuisineaz
Assiette fraicheur aux gambas
Céleri | Ciboulette | Concombre | Crevettes | Gambas | Huile de pépins de raisins | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Trévise | Vinaigre de framboise
Marmiton
Rôtis de cailles aux raisins et au Banyuls
Banyuls | Caille | Chair à saucisse | Ciboulette | Cognac | Echalotes | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Raisin
750g
Salade de céleri carottes et pomme
Carotte | Céleri | Ciboulette | Huile de pépins de raisins | Piment d’Espelette | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Un apéro pour tous les goûts par Marie
Ail | Andouille | Aneth | Béchamel | Betterave | Céleri | Ciboulette | Concombre | Crème liquide | Crevettes | Feta | Fourme d’Ambert | Fromage blanc | Huile | Lait de coco | Maquereau | Melon | Menthe | Moutarde | Pain de mie | Pâte brisée | Pavot | Pignons | Poire | Poivron | Raifort | Saumon fumé | Tabasco | Tomate cerise
750g
Cuillères apéritives de maquereaux aux baies roses
Ail | Anis | Baies rose | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Eau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Maquereau | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Le Journal des femmes - Cuisine
Pain de viande au four
Ail | Bacon | Boeuf haché | Cassonade | Céleri | Ciboulette | Clous de girofle | Crème | Lait | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Porc | Poudre de chili | Sel | Thé | Thym | Veau
Les Recettes du Jour
Cailles farcies aux Pommes raisins et noisettes
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Cannelle | Foie | Foie gras | Gésiers | Huile de pépins de raisins | Lard fumé | Laurier | Miel | Muscade | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Raisins secs | Riz | Sel | Thym
750g
Raviolo de caille confite crémeux de céleri et vinaigre de framboises
Boeuf haché | Caille | Céleri branche | Champignons | Cognac | Crème | Echalotes | Epinard | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Porto | Sel | Thym | Veau | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
Pâté au poulet muscadé
Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Carotte | Céleri | Ciboulette | Courge | Eau | Farine | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Petits pois | Poitrine | Poivre | Poulet | Sel
Cuisineaz