Cabillaud sauce cerise carottes et oignons grelots caramélisés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud sauce cerise carottes et oignons grelots caramélisés”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Oignons grelots caramélisés au Floc de Gascogne
beurre doux | clous de girofle | feuilles de laurier | Floc de Gascogne | huile d'olive | oignons grelots secs | sucre | vinaigre de vin rouge
750g
Jambon sauce Madère
beurre | bouillon de volaille | carottes | céleri | Jambon | navets | oignons grelots | sauce madère | sucre
Cuisine & mets
Dos de Cabillaud à l'armoricaine
clou de girofle | dos de cabillaud | échalotes | feuille de laurier | fumet de poisson déshydraté | huile d'olive | oignons grelots surgelés | sucre | Tomacouli | vin blanc
Panzani
Boeuf braisé
bouquet garni | carottes | farine de blé | gousse d'ail | huile | joue de boeuf | lardons | oignons grelots | paleron | poivre | sel | vin rouge
Francine
Lapin à la flamande
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carottes | Cognac | Estragon | Farine | Huile de tournesol | Lapin | Lardons fumés | Oignons grelots | Poivre | Pruneaux | Vin rouge
Meilleur du Chef
Rôti de dinde aux petits légumes
Ail | Bouillon de volaille | Carottes | Haricots verts | Navets | Oignons grelots | Petits pois | Pois gourmands | Poivre | Rôti de dinde | Sel
Elle à table
Côte de veau aux carottes confites
beurre 1/2 sel | beurre clarifié | carottes | côte de veau | fleur de sel | miel | oignons grelots | piment d'Espelette | poivre
Avantages
