Cabillaud piqué au chorizo compotée de poivrons au piment d'Espelette copeaux de chèvre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud piqué au chorizo compotée de poivrons au piment d'Espelette copeaux de chèvre”, publiée le Vendredi 18 Décembre 2020 à 16h19, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Toast de Saint-Jacques compotée de poivrons piment d'Espelette
Ail | Baguette | Beurre | Huile d’olive | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sel | Thym
750g
Dos de cabillaud piqué au chorizo, caviar de courgette en crumble de romarin
Beurre | Cabillaud | Chorizo | Courgette | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poudre d’amande | Romarin | Sel
Atelier des chefs
Filet de daurade rôti, piperade de poivrons au piment d'Espelette
Ail | Aromate | Bar | Chorizo | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Tortilla rouge aux poivrons piment d'Espelette et chorizo
Chorizo | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Dôme de courgettes verte et jaune cabillaud petits poivrons et piment d'Espelette vinaigrette ...
Basilic | Cabillaud | Citron | Courgette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Olives noires | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Ricotta | Sel | Vinaigrette
750g
Poêlée de Saint-Jacques à la truffe noire compotée de poireaux au piment d'Espelette
Beurre | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
Atelier des chefs
Duo de poissons en mini-cocotte à la fondue de poivrons au piment d'espelette
La Cuisine des Jours...
