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Cabillaud au chorizo basse température, asperges du printemps et petits légumes

 


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Cabillaud au chorizo basse température  asperges du printemps et petits légumes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud au chorizo basse température, asperges du printemps et petits légumes”, publiée le Vendredi 15 Avril 2016 à 16h10, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes


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Oeuf basse température, asperges, saumon et pommes de terre


Asperges | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Rhubarbe | Roquette | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
  750g

Pavé de cabillaud Skrei de Norvège à la plancha coulis de poivron rouge et risotto crémeux au ch...


Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cabillaud | Chorizo | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Risotto
  750g
Risotto épicé au cabillaud et chorizo

Risotto épicé au cabillaud et chorizo


Aromate | Bouillon de légumes | Cabillaud | Chorizo | Epices | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Risotto | Riz | Sel
  750g
Gratin de Printemps aux petits légumes de saison et au quinoa gourmand Tipiak

Gratin de Printemps aux petits légumes de saison et au quinoa gourmand Tipiak


Asperges vertes | Basilic | Beurre | Carotte | Citron vert | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Lait | Muscade | Petits pois | Poivre | Quinoa | Sel
  Cuisineaz
Dos de cabillaud à l'unilatéral au vinaigre de framboise croquant de sucrine légumes crus et cuits

Dos de cabillaud à l'unilatéral au vinaigre de framboise croquant de sucrine légumes crus et cuits


Asperges vertes | Cabillaud | Champignon de Paris | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sucrine | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Pavé de saumon basse température semoule de chou fleur à l'aneth avec le four Absolute Whirlpool
 

Pavé de saumon basse température semoule de chou-fleur à l'aneth avec le four Absolute Whirlpool


Aneth | Beurre | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Comment cuire un poisson à basse température
 

Comment cuire un poisson à basse température


Beurre | Cabillaud | Poivre | Sel
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