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Cabillaud 1/2 sel - pommes fondantes safranées et aïoli

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cabillaud 1/2 sel - pommes fondantes safranées et aïoli”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Beurre | Cabillaud | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Safran

Cailles aux pommes et au gin

Cailles aux pommes et au gin


baies de genièvre | beurre 1/2 sel | cailles | citron | gin | miel d'acacia | poivre blanc du moulin | pommes
  Avantages
Gratin de pommes de terre à l'ail

Gratin de pommes de terre à l'ail


Ail rose de Lautrec | Beurre 1/2 sel | Courgettes | Farine | Gruyère râpé | Huile d'olive | Lait | Muscade râpée | Pommes de terre | Tomates
  Avantages
Huîtres au calvados

Huîtres au calvados


Aneth | Beurre 1/2 sel | Calvados | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Huîtres normandes | Poivre blanc du moulin | Pommes
  Avantages
Biscuits étoile du marchand de sable

Biscuits étoile du marchand de sable


Amandes | Beurre 1/2 sel | Farine type 65 (bio) | Jaunes d'oeufs | Noisettes | Noix | Poires séchées | Pommes séchées | Poudre d'amande | Sucre | Sucre cristallisé roux
  Avantages
Oeufs croustillants et leurs mouillettes

Oeufs croustillants et leurs mouillettes


beurre 1/2 sel | farine de blé | huile pour la friture | Oeufs | panure fine | poivre | sel | tranches de pain de mie
  Francine
Cookies chocolat blanc et pistache

Cookies chocolat blanc et pistache


beurre 1/2 sel | chocolat blanc | farine de blé Bio T55 Francine | levure chimique | œuf | pistaches | sucre
  Francine
Tournedos Sud Ouest

Tournedos Sud-Ouest


beurre 1/2 sel | carotte | céleri-rave | échalotes | huile | poivre noir | tournedos | vin rouge
  Avantages
Côte de veau aux carottes confites

Côte de veau aux carottes confites


beurre 1/2 sel | beurre clarifié | carottes | côte de veau | fleur de sel | miel | oignons grelots | piment d'Espelette | poivre
  Avantages
Gateau nantais au beurre 1 2 sel

Gateau nantais au beurre 1 2 sel


Beurre | Farine | Liqueur | Oeuf | Poudre d’amande | Rhum | Sel | Sucre | Sucre glace
  Marmiton
Palette de porc 1 2 sel facon boulangere

Palette de porc 1 2 sel facon boulangere


Bouillon de boeuf | Bouillon de volaille | Oignon | Pomme de terre | Porc | Thym
  Marmiton
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