Butajiru ou soupe japonaise et son œuf basse température
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Butajiru ou soupe japonaise et son œuf basse température”, publiée le Samedi 01 Juillet 2023 à 06h37, sur le blog de son éditeur : [Les] Gourmantissimes
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Oeuf basse température, asperges, saumon et pommes de terre
Asperges | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Rhubarbe | Roquette | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
750g
Oeuf a basse temperature et son bouillon mousseux au provolone sur lit de poireaux & pdt
Vanille & Poivre Rose
Carottes nouvelles filet de veau du Limousin basse température et jus au sésame noir
Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Crème | Echalotes | Gingembre | Oeuf | Oignon | Pâte de sésame | Riz | Sucre | Veau
750g
Oeuf crémeux basse température, confit d'oignon, crème d'ail et espuma au chorizo
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