Buns au flanc de porc braisé de Satay Brothers
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Buns au flanc de porc braisé de Satay Brothers”, publiée le Lundi 10 Juillet 2023 à 10h18, sur le site de son éditeur : Ricardo
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Buns (petits pains vapeur) de Satay Brothers
Eau tiède | Farine tout usage non blanchie | Huile végétale | Levure instantanée | Mait en poudre | Poudre à pâte | Sel | Sucre
Ricardo
Filet mignon de porc braisé aux oignons nouveaux rosace de pommes de terre façon Anna
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Poutine au porc braisé au vin rouge
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Copeaux de fromage parmesan | Farine tout usage non blanchie | Fromage en grains | Huile végétale | Mélange de persil et de ciboulette ciselés | Oignon | Pâte de tomates | Petits pois surgelés | Pommes de terre blanches | Porc | Vin rouge
Ricardo
Rôti de porc braisé aux pommes
Ail | Bouillon de poulet | Ciboulette fraîche | Compote de pommes | Épaule de porc | Huile d'olive | Miell | Moutarde à l'ancienne | Oignons | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Pommes Lobo ou Cortland | Sel
Ricardo
Pave de porc braise a l'ancienne
Beurre | Crème liquide | Filet mignon de porc | Fond de veau | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Rouelle de porc braisé
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Huile d’olive | Lardons | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
750g
