Bulots et bigorneaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bulots et bigorneaux”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Elle à table
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Bigorneaux et bulots au court-bouillon
Beurre demi-sel | Bulots ou bigorneaux vivants | Court-bouillon | Gros sel | Mayonnaise | Pain grillé | Poivre en grains
Marie Claire
Aspic de coquillages aux herbes
Ail | Bigorneaux | Bouquet garni | Bulots | Ciboulette | Coques | Crème fraîche | Ecorce de citron non traité | Feuilles de gélatine | Gros sel | Herbes diverses | Huile d'olive | Moules | Oignons | Piments-oiseaux | Poivre noir du moulin | Thym
Marie Claire
Grand aïoli marseillais
ail | betteraves | bouquet garni | bulots | carottes | chou-fleur | citron | courgettes | fenouil | girofle | gros sel | haricots verts | huile d'olive | jaune d'oeuf | morue | oeufs | oignon | poivre | pommes de terre | sel | supions
Marie Claire
Aïoli morue bulots oeufs durs carottes et haricots verts
Ail | Bulots | Carottes | Chou-fleur | Citron | Courgettes | Crevettes cuites | Fenouils | Haricots verts frais | Huile d'olive | Jaune d'uf | Morue | Moules | Poivre | Pommes de terre | Sel | Ufs
Madame Figaro Cuisine
Ceviche et mousseline d'oursins
Bulbe de fenouil | Bulots | Citron jaune | Citron vert bio | Concombre | Coques | Crème liquide | Gélatine | Huile d'olive | Oursins bretons | Piment d'Espelette | Pomme verte | Saint-Jacques | Sel
Marie Claire
Rémoulade de bulots au curry
Bouquet garni | Bulots | Céleri-rave | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Curry | Huile d'arachide | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Moutarde | Poivre | Sel
Marie Claire
Le grand aïoli recette provençale de partage
Artichauts | Betterave | Bulots | Carottes | Chou-fleur | Courgettes | Escargots de mer | Fenouil | Haricots | Morue dessalée | Oeufs durs | Poireaux | Pommes de terre | Supions | Tomates fraîches
Marie Claire
Rémoulade de bulots à l'indienne
Bouquet garni | Bulots | Céleri-rave | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Curry | Huile d'arachide | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Moutarde | Poivre
Marie Claire
Bulots au beurre d'escargot
Ail | Beurre mou | Bouquet garni | Bulots crus | Crème liquide | Échalotes | Persil plat | Poivre | Polenta | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre
Marie Claire
Crépinettes de coquillages
Berniques (ou clams) | Beurre | Bulots | Chair à saucisse | Ciboulette | Court-bouillon | Crépine | Gros sel | Gueuze Lambic | Herbes potagères (épinards | oseille) | Persil | Poivre | Sel | vert de poireau | Vin blanc
Marie Claire