Bulgur à la menthe (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bulgur à la menthe (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Omelette de chèvre frais à la menthe (entrée)
Beurre demi-sel | Chèvre frais | Huile d’olive | Huile de colza | Huile de noix | Menthe | Mesclun | Oeuf | Pignons | Poivre | Salade | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Terrine courgette-chèvre, ail et menthe (entrée)
Ail | Chavroux | Courgette | Fromage | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Menthe | Oeuf | Poivre | Saint Môret | Sel | Tabasco | Tartine
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Soupe de petits pois aux crevettes et à la menthe (entrée)
Ail | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Huile | Menthe | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tarte au fromage de chèvre et à la menthe (entrée)
Beurre | Bûche de chèvre | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Loup | Menthe | Oeuf | Poivre | Sel
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Salade de tomates aux aubergines, vinaigrette au yaourt à la menthe (entrée)
Ail | Aubergine | Huile d’olive | Lait | Menthe | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
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Velouté de petits pois à la menthe (entrée)
Ail | Beurre | Crème | Farine | Lait | Menthe | Petits pois | Sel
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Omelettes roulées au jambon et à la menthe (entrée)
Jambon | Menthe | Oeuf | Poivre | Sel
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Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Rillette de morue aux topinambours, en charlotte d'asperges et pamplemousses
Agar-agar | Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Câpres | Citron | Coriandre | Cornichons | Echalotes | Estragon | Herbe | Menthe | Morue | Pamplemousse | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Rillettes | Sauge | Sel | Soja | Thym | Topinambours | Verveine | Vinaigre | Yaourt
750g
Verrine mousse d'avocat façon guacamole pour une assiette monochrome
Avocat | Beurre | Cébettes | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Coriandre | Cumin | Farine | Fromage blanc | Jus de citron | Levure chimique | Mâche | Menthe | Oignon | Sel | Sucre fin | Thé | Thym | Tomate cerise | Vache qui rit | Yaourt
750g