Bûche Rudolf le Renne Chocolat - Praliné {Crème au beurre à la Meringue Italienne}
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bûche Rudolf le Renne Chocolat - Praliné {Crème au beurre à la Meringue Italienne}”, publiée le Dimanche 25 Décembre 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine Addict
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Le chandelier inversé
Beurre pommade | Blanc(s) d oeuf(s) | Chocolat rubis | Crème au beurre à la meringue suisse | Crème liquide 35% | Dentelle alimentaire | Eau | Eau chaude | Farine | Feuille en chocolat rubis | Fraise(s) | Ganache chocolat blanc et jasmin | Glucose | Glycérine | Insert fruits rouges | Jasmin | Levure chimique | Maïzena | Molly cake | Mûre(s) | Oeuf(s) | Pistole de chocolat blanc | Purée de fruit rouge | Sirop d imbibage au jasmin | Sucre | Sucre glace | Tylose en poudre | Vanille en poudre
Cuisineaz
Entremet royal Nutella
blanc d'oeufs | chocolat au lait | chocolat praliné | crème au beurre | crème liquide | crêpes dentelles | farine | feuille de sucre Spiderman | feuilles de gélatine | jaunes d'oeufs | lait | nutella | poudre de noisette | sucre en poudre | sucre glace
Les gourmandises de Kiki
Bûche de Noël roulée chocolat/praliné
Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Tartine
Atelier des chefs
Parisienne croustillante au chocolat et praliné
Amandes | Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Gousse de vanille | Jus d’orange | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine contrastée chocolat/ praliné
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Jus d’orange | Oeuf | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Gateau fondant au chocolat praline
Amandes | Beurre | Cacao | Chocolat | Crème fraîche épaisse | Farine | Oeuf | Pralinoise | Sucre fin
Marmiton
Buche citron meringuee
Chocolat | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Meringue | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé | Vermicelles
Marmiton
Fondant chocolat praline poires
Beurre | Chocolat noir | Citron | Crème fraîche | Farine | Huile de noix | Miel | Noisettes | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Café gourmand à ma façon
Beurre | Chocolat praliné | Crème de marron | Crème de spéculoos | Farine | Levure chimique | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre de noisettes | Sel | Sucre cassonade | Sucre en poudre | Sucre glace
750g
Bûche aux poires et mousse au chocolat praliné pistache
Cacao | Chocolat | Crème | Farine | Lait | Levure chimique | Matière grasse | Oeuf | Pistache | Poire | Pralin | Sirop | Sucre fin
Cuisineaz
