Brochettes péruviennes de coeur de boeuf
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochettes péruviennes de coeur de boeuf”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Brochettes de coeur de boeuf à la péruvienne
Ail | Boeuf | Cumin | Huile d’olive | Piment | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Tartine de chèvre chaud et tomates confites
Fraise(s) | Huile d olive | Moutarde forte | Roquette | Sainte Maure Frais | Thym frais | Tomate(s) coeur de boeuf | Tomate(s) confite(s) | Tranche(s) de pain de campagne
Atelier des chefs
Tartare de veau au condiment d'olives vertes tuile au parmesan
Basilic | Câpres | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Huile d olive | Mesclun de salade | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Olive(s) verte(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Quasi de veau | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) coeur de boeuf | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
6 idées de brochettes barbecue
Bacon | Boeuf | Boeuf haché | Carotte | Cheddar | Chipolatas | Chorizo | Courgette | Crevettes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lardons | Mozzarella | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Pâte à pizza | Persil | Piment | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise
Chefclub
Les brochettes au miel
Basilic | Boeuf haché | Chapelure | Coriandre | Farine | Huile | Miel | Mozzarella | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Chefclub
6 idées de barbecue brochettes
Bacon | Bavette | Boeuf haché | Chapelure | Cheddar | Cornichons | Emmental | Escalopes de poulet | Farine | Jambon | Ketchup | Oeufs | Oignons confits | Pain | Poireaux | Saucisses
Chefclub
Croustillants de chèvre chaud de Fréderic Doucet - Laurent Mariotte
Ail | Aubergine violette | Basilic | Basilic nain | Chèvre Charolais frais | Chèvre Charolais sec AOC | citron vert | Ficelle (pain) | Huile d'olive | miel | Tomates coeur de boeuf | Vinaigre balsamique blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Artichauts frits tomates et shiso de César Troisgros - Laurent Mariotte
Artichaut violet poivrade | Citron jaune | Feuilles de shiso pourpre | Graines de cumin | Huile d'olive | Huile de tournesol | Sel | Tomate Coeur de Boeuf
Laurent Mariotte | Site officiel
