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Brochettes de gambas grillées et crème à la mangue

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochettes de gambas grillées et crème à la mangue”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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Crème de panais  émulsion de châtaignes et gambas grillées

Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Lait | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Thym
  750g
Brochettes de gambas grillées aux herbes de Provence   salsa tomates et ananas au poivre

Brochettes de gambas grillées aux herbes de Provence & salsa tomates et ananas au poivre


Ananas | Brochet | Citron vert | Coriandre | Gambas | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate cerise
  750g

Brochettes de gambas grillées sur lit de tomates


Ail | Curcuma | Gambas | Huile d’olive | Marinade | Poivre | Roquette | Sauce soja | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g
Gambas grillees a la creme aux echalotes et fondue de poireaux

Gambas grillees a la creme aux echalotes et fondue de poireaux


Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Paprika | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton
Brochettes de gambas marinees et riz a la mangue

Brochettes de gambas marinees et riz a la mangue


Beurre | Bouillon de volaille | Citron vert | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Mangue | Riz
  Marmiton

Brochettes de gambas grillées


Estragon | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Poivre
  750g
Gambas grillées sauce mangue

Gambas grillées sauce mangue


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