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Brochettes de boeuf aux deux pommes

 


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Brochettes de boeuf aux deux pommes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochettes de boeuf aux deux pommes”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Brochet | #Brochette | #Brochettes de bœuf | #Bœuf | #Pommes | 750g | Citron | Cumin | Huile | Poivre | Pomme | Roquette | Rumsteack | Rumsteck | Sel

Brochettes de boeuf marinées et ses pommes de terre

Brochettes de boeuf marinées et ses pommes de terre


Ail en Poudre | Bœuf | Epices à Frites | Herbes | Huile d'Olive | Oignon | Paprika | Piment d'Espelette | Poivron Rouge | Poivron Vert | Pommes de Terre | Purée de Piment d'Espelette | Sel
  Tatagateau
Chapon rôti aux deux pommes

Chapon rôti aux deux pommes


Beurre | Calvados | Canard | Cannelle | Chapon | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Sauge | Sel | Veau | Viande hachée
  Atelier des chefs
Boulettes de boeuf façon brochette charlotte en galettes sauce au Porto sur une réduction balsa

Boulettes de boeuf façon brochette charlotte en galettes sauce au Porto sur une réduction balsa...


Beurre | Boeuf | Cerfeuil | Echine de porc | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Paleron | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g
Joue de boeuf et deux purées avec sa sauce au chocolat
 

Joue de boeuf et deux purées avec sa sauce au chocolat


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Vin rouge
  750g

Brochette de boeuf au romarin et au vinaigre balsamique, gratin de pommes de terre aux cèpes


Ail | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Rumsteck | Sel | Thym | Veau | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Brochette au boeuf de Chalosse   ses ch'tis pavés

Brochette au boeuf de Chalosse & ses ch'tis pavés


Ail | Basse côte de boeuf | Beurre | Citron vert | Fromage | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Origan | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Tomate
  750g

Brochettes de boeuf et de fromage


Boeuf | Brochet | Carpaccio | Emmental | Fécule de pommes de terre | Gouda | Mirin | Riz | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre de riz
  750g
Brochettes de boeuf et légumes à la vapeur

Brochettes de boeuf et légumes à la vapeur


Boeuf | Carotte | Chou | Gingembre | Huile d’olive | Pesto | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel
  Supertoinette
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