Brochette de saumon et crème de petits pois à la citronnelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de saumon et crème de petits pois à la citronnelle”, publiée le Mercredi 12 Octobre 2011 à 12h20, sur le site de son éditeur : Avantages
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Brochette de gravlaks et crème de petits pois à la citronnelle
Bouillon de légumes | Citronnelle | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Petits pois | Poivre | Sel
A vos assiettes
Saumon crème à l'infusion de citronnelle
Ail | Citronnelle | Crème liquide | Epinard | Poivre | Saumon | Sel
750g
Ris de veau en brochette de réglisse crème de petits pois
Beurre | Crème fraîche épaisse | Petits pois | Poivre | Réglisse | Ris de veau | Sel
750g
Darne de saumon à la crème de petits pois
Beurre | Crème | Menthe | Petits pois | Poivre | Saumon | Sel
750g
Spaghettis au saumon et crème de petits pois-menthe
Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Menthe | Petits pois | Poivre | Saumon | Sel | Spaghetti
750g
Crème de petits pois à la menthe, maki de saumon, crème de chèvre frais
Ail | Beurre | Chèvre frais | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Menthe | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Brochette de saumon à la citronnelle, tagliatelle de légumes au gingembre frais
Carotte | Citronnelle | Courgette | Gingembre | Huile d’olive | Navet | Piment d’Espelette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Brochette de saumon tandoori salade de légumes crus coriandre et citron
Carotte | Concombre | Coriandre | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Sel | Tandoori | Tomate
Atelier des chefs
Rafraîchi de petits pois maki tartare de saumon et crème aigrelette au wasabi
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
