Brochette de porc ananas et pomme
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de porc ananas et pomme”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h47, sur le site de son éditeur : 750g
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Brochette de porc à l'ananas à la plancha marinade créole
Ananas | Citron vert | Filet mignon de porc | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment | Rhum | Sauce soja | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Dodine de foie gras et canard en aiguillettes
Abricot sec | Ail | Betterave | Beurre | Canard | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Figues | Foie gras | Fruit | Graisse de canard | Laurier | Maïzena | Miel | Navet | Oeuf | Orange | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Meilleur du Chef
Minestrone de légumes au lard fumé
Ail | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Penne | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Brochette de poires et ananas au caramel de morilles, pain perdu
Ananas | Baguette | Beurre | Crème liquide | Lait | Morilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Brochette de Saint-Jacques et pomme granny cuites au bouillon
Citron vert | Citronnelle | Gingembre | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Brochette de poulet et ananas cuite au barbecue
Ananas | Citron vert | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Poudre de chili | Sauce soja
Atelier des chefs
