Brochette de lotte au piment et coulis de poivrons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochette de lotte au piment et coulis de poivrons”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Brochette de lotte au barbecue poivrons et semoule aux raisins
Ail | Blé | Coriandre | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Lotte | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Raisins secs | Semoule
Atelier des chefs
Velouté de courgettes et coulis de poivrons rouges
Bouillon de volaille | Courgette | Eau | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vache qui rit
Atelier des chefs
Lotte au chorizo, poivrons et pommes de terre sautées à l'ail
Ail | Beurre | Chorizo | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Brochette de lotte à la citronnelle, purée à la cive
Citronnelle | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Tournedos de lotte au jambon cru coulis de poivrons au paprika fumé
Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Sel
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Escalope de dinde au coulis de poivrons rouges et piment d'Espelette
Eau | Escalope de dinde | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Brochette de lotte aux pruneaux et aux olives
Basilic | Estragon | Huile d’olive | Lotte | Olives | Piment | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym
Cuisine & mets
