Brochet farci à la Périgourdine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brochet farci à la Périgourdine”, publiée le Mardi 23 Février 2021 à 12h47, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Brochet farci au merlan
Beurre | Bouquet garni | Brochet | Citron | Fines herbes | Huile | Lait | Merlan | Oeuf (jaune) | Oeufs de poisson | Pain | Poivre | Sel
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Ail | Beurre | Brochet | Cèpes | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Lait | Lardons | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin blanc
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Beurre | Bouquet garni | Brochet | Citron | Fines herbes | Huile | Lait | Merlan | Oeuf (jaune) | Oeufs de poisson | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel
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Chapon farci à la périgourdine sauce au foie gras
Chapon | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
750g
