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Brioches perdues à ma façon

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioches perdues à ma façon”, publiée le Mardi 03 Juillet 2018 à 11h15, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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#Brioche perdue | #Brioche | Cuisineaz | Brioche | Cassonade | Oeuf

Goûter aux saveurs d’enfance riz au lait et brioche perdue aux fruits d’automne

Goûter aux saveurs d’enfance riz au lait et brioche perdue aux fruits d’automne


Amandes | Beurre | Brie | Brioche | Cacao | Canneberges | Cranberries | Gousse de vanille | Lait | Lavande | Miel | Noisettes | Oeuf | Pain | Pistache | Poire | Raisin | Riz | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

Brioche perdue aux poires et sa glace au miel de lavande


Abricot sec | Beurre | Citron | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Lavande | Levure | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz
Brioche perdue au saumon fumé chantilly au raifort et vodka

Brioche perdue au saumon fumé chantilly au raifort et vodka


Beurre | Brioche | Citron | Crème liquide | Huile | Lait | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Raifort | Saumon | Saumon fumé | Sel | Truite | Vodka
  750g
Crème catalane au safran et brioche perdue betterave rouge et fraise

Crème catalane au safran et brioche perdue betterave rouge et fraise


Betterave | Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Citron | Confiture de fraises | Fraise | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Safran | Sucre de canne | Sucre fin
  750g
Poire façon Belle Hélène brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes

Poire façon Belle-Hélène brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes


Amandes effilées | Badianes | Beurre | Brioche | Cannelle | Chocolat noir | Citron | Clous de girofle | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs

Brioche perdue facon tatin


Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Glace | Huile | Lait | Noisettes | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
  Marmiton

Poêlée de poires à la vanille sur une brioche perdue à la cannelle émulsion de fourme d'Ambert


Beurre | Beurre demi-sel | Brioche | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Poire | Vanille
  750g
Brioche perdue aux epices   à l'ananas caramélisé

Brioche perdue aux epices & à l'ananas caramélisé


Ananas | Beurre | Brioche | Cannelle | Cassonade | Fèves | Glace | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
  750g
Brioche perdue et son diadème de pommes caramélisées au sucre brun

Brioche perdue et son diadème de pommes caramélisées au sucre brun


Beurre | Brioche | Cardamome | Cassonade | Eau | Lait | Oeuf | Pomme | Sirop | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
  750g
Brioche perdue Harrys citron myrtilles   St Môret®

Brioche perdue Harrys citron myrtilles & St Môret®


Brioche | Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Lemon curd | Myrtilles | Oeuf | Pistache | Saint Môret | Sucre | Sucre glace | Vanille
  750g
Brioche perdue Marie Antoinette

Brioche perdue Marie-Antoinette


Beurre | Brioche | Cannelle | Confiture | Fruits confits | Fruits rouges | Glace | Lait | Oeuf | Orange | Salade | Sucre vanillé
  750g
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