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Brioches farcies au foie gras et a la truffe

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioches farcies au foie gras et a la truffe”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Sel | Truffe

Brioches farcies au foie gras et à la truffe


Brioche | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Sel | Truffe
  aufeminin cuisine

Brioches farcies au foie gras et à la truffe


Brioche | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Sel | Truffe
  aufeminin cuisine

Cailles farcies au foie gras


Beurre | Caille | Chair à saucisse | Feuilles de vigne | Foie gras | Fond brun | Huile d’arachide | Petit suisse | Pistache | Porto | Raisin | Thym | Truffe | Veau
  Marmiton

Ravioles à la farine de châtaigne farcies au foie gras et crème à l'ail


Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Farine de châtaigne | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sel | Truffe
  750g

Chapon farci au foie gras et a la truffe


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chapon | Cognac | Foie gras | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton

Faisan aux raisins farci au foie gras et a la truffe


Beurre | Chair à saucisse | Eau | Faisan | Foie gras | Madère | Poivre | Raisin | Sel | Truffe
  Marmiton

Cailles farcies au foie gras et aux raisins sauternes


Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
  Marmiton

Foie gras truffe au vin blanc moelleux


Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Cognac | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fond de veau | Lard | Laurier | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Marmiton

Cailles farcies au foie gras sauce aux raisins et sauternes


Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Lard | Poivre | Raisin | Sauterne | Sel
  Marmiton
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