Brioche perdue à la cannelle et aux fraises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brioche perdue à la cannelle et aux fraises”, publiée le Lundi 16 Novembre 2020 à 17h06, sur le site de son éditeur : Supertoinette
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Poêlée de poires à la vanille sur une brioche perdue à la cannelle émulsion de fourme d'Ambert
Beurre | Beurre demi-sel | Brioche | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Poire | Vanille
750g
Brioche perdue à la cannelle
Beurre | Brioche | Cannelle | Crème | Lait | Oeuf | Sucre vanillé
Marmiton
Crème catalane au safran et brioche perdue betterave rouge et fraise
Betterave | Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Citron | Confiture de fraises | Fraise | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Safran | Sucre de canne | Sucre fin
750g
Roulés de brioche perdue aux fraises du Périgord IGP
Beurre | Brioche | Cannelle | Fraise | Lait | Oeuf | Pain de mie | Sucre | Sucre fin
750g
Poire façon Belle-Hélène brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes
Amandes effilées | Badianes | Beurre | Brioche | Cannelle | Chocolat noir | Citron | Clous de girofle | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Brioche perdue aux pommes caramélisées sauce caramel au beurre salé
Beurre demi-sel d'Isigny | Beurre doux d'Isigny | Cannelle en poudre | Crème fraîche épaisse d'Isigny | Crème liquide entière | Gâche Vendéenne | Lait 1/2 écrémé | Oeufs | Pommes | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Soupe de fraises brioche perdue caramélisée
Beurre | Brioche | Cardamome | Citron | Eau | Fraise | Lait | Miel | Oeuf | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Brioche perdue facon tatin
Beurre | Brioche | Cannelle | Caramel | Glace | Huile | Lait | Noisettes | Oeuf | Pomme | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
Marmiton
