Brick samosa
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brick samosa”, publiée le Mardi 29 Avril 2014 à 10h00, sur le blog de son éditeur : L'éphémère quotidienneté des repas ...
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Samoussas au thon et aux crevettes
Ail | Coriandre fraîche | Crevettes roses cuites | Epices à massalé | Feuilles de brick | Gingembre moulu ou frais | Huile d'olive | Huile de friture | Jaune d'oeuf | Piment doux | Sauce aigre douce | Thon au naturel égoutté
Meilleur du Chef
Chipirons au chorizo
Ail | Chipirons frais | Chorizo piquant | Feuilles de brick | Huile d'olive | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Meilleur du Chef
Brick de poires aux 3 saveurs
Baies rose | Chocolat noir | Eau | Feuilles de bricks | Pignons | Poire | Poivre | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Filet de rouget en croûte de brick, piperade de poivrons aux lardons
Feuilles de bricks | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Romarin | Rouget | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Salade d'oranges à la cannelle et menthe fraîche, samosa à la fleur d'oranger
Beurre | Cannelle | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Huile d’arachide | Menthe | Oeuf (jaune) | Orange | Poudre d’amande | Raisins secs | Sucre fin
Atelier des chefs
Brick de thon rouge
Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Thon
Atelier des chefs
