Brick de ris de veau Pompadour Label rouge et sauce crémeuse au persil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Brick de ris de veau Pompadour Label rouge et sauce crémeuse au persil”, publiée le Mercredi 23 Décembre 2020 à 16h02, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Pompadour Label Rouge farcies aux champignons et sauce au lait de coco
Ail | Bouillon | Champignons | Coriandre | Huile d’olive | Lait de coco | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Pompadour farçie aux champignons sauce au lait de coco
Ail | Bouillon en poudre | Champignons de saison | Coriandre en feuille | Huile d'olive | Lait de coco | Poivre | Pommes de terre Pompadour Label Rouge | Sel | Vin blanc sec
Avantages
Aumônière d'automne: ris de veau laqué, salsifis et girolles. sauce au vin de noix
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Farine | Farine de maïs | Feuilles de bricks | Gingembre | Girolle | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Noix | Nuoc mam | Poivre | Ris de veau | Salsifis | Sauce soja | Sel | Sucre de canne | Sucre roux | Vin
750g
Brick de ris de veau et purée de persil
Beurre | Crème | Feuilles de bricks | Huile | Pastis | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ris de veau | Sel
750g
Soufflé de pompadour label rouge au reblochon fondant
Beurre | Eau | Gros sel | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Purée | Reblochon
A vos assiettes
Purée cendrillon de pompadour label rouge et au potiron
Beurre | Comté | Crème fraîche | Eau | Gros sel | Poivre muscade | Pomme de terre | Potiron | Purée
A vos assiettes
Aumônière de pompadour label rouge aux poireaux et aux tomates cerises confites
Beurre | Ciboulette | Eau | Huile d’olive | Pâte filo | Pâtes | Poireau | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise
A vos assiettes
Gratin de pompadour label rouge à la crème de maroilles et aux noisettes
Ail | Aromate | Crème liquide | Gros sel | Jus de pommes | Lait | Laurier | Maroilles | Noisettes | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
A vos assiettes
Ris de veau croustillant nem de cèpes et sauce à la cardamome
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cardamome | Cèpes | Coques | Crème fraîche épaisse | Feuilles de bricks | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel
750g
