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Braisé de veau au lard et au vin blanc

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Braisé de veau au lard et au vin blanc”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine


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#Braisé | #Veau | #Vin | aufeminin cuisine | Bouquet garni | Carotte | Fécule | Jus de citron | Lard | Oignon | Veau | Vin blanc

Braise de veau au lard et au vin blanc


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Fécule | Jus de citron | Lard | Oignon | Veau | Vin blanc
  Marmiton

Ris de veau aux champignons aux quenelles


Beurre | Carotte | Champignons | Citron | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Volaille
  Marmiton

Ris de veau aux champignons aux quenelles


Beurre | Carotte | Champignons | Citron | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Volaille
  aufeminin cuisine
Ris de veau aux champignons aux quenelles

Ris de veau aux champignons aux quenelles


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Couenne | Farine | Lard | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Volaille
  aufeminin cuisine

Roti de veau a ma facon


Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

Rôti de veau aux légumes lardons et vin blanc


Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz

Feuilles de vignes farcies a la viande


Boeuf haché | Bouillon de viande | Feuilles de vigne | Lard | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Riz cuit | Sel | Tomate | Veau | Viande | Vin blanc
  Marmiton
Terrine de faisan à l'ancienne

Terrine de faisan à l'ancienne


Cognac | Faisan | Foie de veau | Jambon | Lard | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau | Viande | Vin blanc
  Cuisineaz
Rôti de veau braisé au lait

Rôti de veau braisé au lait


Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Couenne | Crème fraîche | Lait | Oignon | Poireau | Poivre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Gratin de chou blanc

Gratin de chou blanc


Boeuf haché | Chou blanc | Eau | Échalote hachée | Fond de veau | Gruyère râpé | lard | Persil hâché | Pomme de terre | Veau haché | Vin blanc sec
  Cuisineaz
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