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Bourride d'anguilles

 


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Bourride d'anguilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bourride d'anguilles”, publiée le Samedi 29 Avril 2023 à 20h38, sur le site de son éditeur : Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3


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Cuisine ouverte (Mory Sacko) |

Anguilles sautées à la bordelaise


Ail | Anguille | Citron | Farine | Huile d’olive | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Anguilles au vert


Anguille | Beurre | Citron | Echalotes | Epinard | Estragon | Fécule de pommes de terre | Oeuf | Oseille | Persil | Vin blanc
  Marmiton

Anguilles roties


Ail | Anguille | Beurre | Chapelure | Laurier | Oignon | Vin blanc
  Marmiton
Bourride de lotte

Bourride de lotte


Ail | Crème fraîche | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Sel | Tomate
  Marmiton

Anguilles aux tomates et au persil


Ail | Anguille | Citron | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Purée | Sel
  Marmiton

Anguilles aux epinards et a l'oseille


Anguille | Beurre | Crème | Epinard | Estragon | Jus de citron | Laurier | Oeuf | Oseille | Persil | Sauge | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Anguilles au vin blanc et a la tomate


Ail | Anguille | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton

Bourride provencale


Ail | Aïoli | Carotte | Citron | Congre | Fenouil | Huile d’olive | Lotte | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel
  Marmiton
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