Bourride a la setoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bourride a la setoise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Bourride à la Sétoise de Cyril Lignac
anis sauvage | bouillon de légumes | branche de céleri | citron | concassée de tomate en boîte | crème fraîche épaisse | filets de poisson blanc | gousses d'ail | huile d'olive | huile de pépins de raisins | jaune d'œuf | jus de citron jaune | moules ébarbées | moutarde forte | oignon | pain de campagne | persil frais | poireau | poivre | pommes de terre | safran | sel | vin blanc sec | zeste d'orange
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Bourride de lotte à la sétoise
Ail | Carotte | Céleri branche | Fumet de poisson | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Tielle setoise
Ail | Concentré de tomate | Eau | Pain | Pâtes | Piment | Poivre | Poulpe | Sel
Marmiton
Tielle setoise
Ail | Calamar | Farine | Huile d’olive | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Tomate
Marmiton
Poulpe cuisine a la setoise
Ail | Bouquet garni | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Persil | Poivre | Poulpe | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Bourride de lotte
Ail | Crème fraîche | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Poivron jaune | Poivron vert | Sel | Tomate
Marmiton
Baudroie lotte a la setoise
Ail | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Farine | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Persil | Vin blanc
Marmiton
La lotte a la setoise
Aïoli | Concentré de tomate | Foie | Lotte | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
