Boullie aux légumes d'antan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boullie aux légumes d'antan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Les Recettes du Jour
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Epaule de porcelet farcie aux cèpes et son jus, méli mélo de légumes d'antan
Beurre | Cèpes | Epaule | Fèves | Oignon rouge | Panais | Poivre | Porc | Potimarron | Rutabagas | Sel | Tomate cerise | Topinambours
750g
Pavé de boeuf en croûte de champignons, cocotte de légumes d'antan
Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Pain | Panais | Poivre | Rumsteck | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Soupe blanche aux légumes d'antan
Bouillon de légumes | Chou-fleur | Huile d’olive | Lait | Mascarpone | Oignon | Panais | Poivre | Topinambours
750g
Brochettes de poulet au paprika sur gratin de légumes d'antan Bonduelle
Brochet | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Marinade | Paprika | Persil
A vos assiettes
Chips de légumes d'antan
Betterave | Huile de friture | Panais | Patate douce | Sel
Atelier des chefs
Risotto de légumes d'antan
Céleri | Crème | Fromage d'abondance | Panais | Topinambour
Météo à la carte | France 3
