Boulette de dinde aux agrumes et sa purée de patate douce
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boulette de dinde aux agrumes et sa purée de patate douce”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Merlu confit beurre d'agrumes purée de patate douce citron vert caviar de pamplemousse pesto roquette crumble olives
Beurre | Caviar | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Merlu | Olives | Pain | Pamplemousse | Patate douce | Pesto | Pignons | Purée | Roquette | Sel
A vos assiettes
Suprême de volaille contisé au romarin, purée de patate douce et curry maison au lait de coco
Amandes effilées | Beurre | Crème liquide | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Patate douce | Poivre | Pomme | Poulet | Raisins secs | Romarin | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Poulet Coco et purée de patate douce vanillée
Ail | Curcuma | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’arachide | Lait de coco | Noix de coco | Oignons nouveaux | Patate douce | Poivre | Poulet | Sel | Sucre | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Purée de patate douce chips de chorizo et morbier
Carotte | Chorizo | Crème | Fleur de sel | Huile | Mâche | Morbier | Navet | Noix | Pain | Patate douce | Poireau | Poivre
Marmiton
Tarte de purée de patates douces et amandes
Amandes effilées | Clémentines | Pâte sablée | Poudre d'amande | Purée de patate douce
Créaline
Burger végétal aux haricots rouges
avocat | chapelure ou biscotte écrasée ou quinoa/riz/boulgour... | échalote | fécule de maïs ou pomme de terre | gousse d'ail ou ail en poudre | graines germées | gros champignons portobello ou autre (ou des pains à burger) | herbes de Provence. épices type cumin. paprika. piment... | levure de bière | maïs | Persil frais ou autre herbe aromatique | Poivre | pousses d'épinards ou roquette ou autre salade | purée de patate douce maison | purée de petits pois et menthe | sauce soja | Sel | Steak v
Hervé Cuisine
