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Bouillon de topinambours au safran, ravioles grillées

 


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Bouillon de topinambours au safran  ravioles grillées

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouillon de topinambours au safran, ravioles grillées”, publiée le Jeudi 26 Janvier 2017 à 11h37, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs


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#Bouillon | #Grillade | #Ravioles | #Topinambours | Irisa Cuisine et Couleurs |

Ravioles de langoustines au caviar d'aubergine et noisettes grillées et sa crème de curry

Ravioles de langoustines au caviar d'aubergine et noisettes grillées et sa crème de curry


Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile | Huile de noix | Langoustine | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Saumon fumé | Sel | Sésame
  750g
Ravioles de topinambours et champignons

Ravioles de topinambours et champignons


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Ravioli | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Marie Claire
Flan de ravioles au Saint Marcellin et à la crème de safran

Flan de ravioles au Saint Marcellin et à la crème de safran


Beurre | Bouillon de cube | Ciboulette | Crème | Échalotes hachées | Épinards surgelés | Œufs | Pistil de safran | Ravioles au Saint Marcellin | Vin blanc
  Avantages

Ravioles de gambas au gingembre, bouillon de volaille mousseux


Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Fleur de sel | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Ravioles de Saint-Jacques à la pistache, bouillon de volaille mousseux


Ail | Aromate | Carotte | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Poulet | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Ravioles de pétoncles au chorizo  bouillon de légumes fumé

Ravioles de pétoncles au chorizo, bouillon de légumes fumé


Bouillon de légumes | Chorizo | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Noix | Oeuf | Pâte à ravioles | Persil | Pétoncle | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs
Ravioles de poulet bouillon et beurre de basilic

Ravioles de poulet bouillon et beurre de basilic


Basilic | Beurre | Boursin | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Farine | Légumes | Oeuf | Poivre | Poulet | Sel
  750g
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