Bouillon de gibier à plumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouillon de gibier à plumes”, publiée le Lundi 07 Mars 2022 à 11h29, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Gratin de coquillettes forestier
Beurre | Champignons de Paris | Coquillettes | Crème fraîche | de volaille de basse-cour | Fromage | Persil | Poivre | Restes de gibier de plumes | Sel
Marie Claire
Brochettes de gibier au chutney d’ananas (entrée)
Ail | Ananas | Bouillon | Brochet | Cannelle | Carotte | Chevreuil | Chutney | Citron | Citron vert | Clous de girofle | Echalotes | Gingembre | Huile | Huile d’arachide | Lard | Laurier | Marinade | Muscade | Oignon | Sel | Sucre roux | Vin blanc | Vinaigre
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Civet de gibier aux champignons et boulettes de pommes de terre
5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Crème liquide | Epaule | Farine | Genièvre | Lard fumé | Laurier | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
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Sauce minute pour gibier à plume
Armagnac | Bouillon de légumes | Canard | Cognac | Crème fraîche | Genièvre | Laurier | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Soupe de Vermicelles au basilic
amandes émincées | basilic | bouillon de poulet | gousses d'ail | huile d'olive | oignon | poivre | sel | vermicelles pour soupe de pâtes
Panzani
Velouté aux petits pois et aux Étoiles
bouillon de volaille | crème fraîche | Étoiles | laitue | lardons | oignons | petits pois
Panzani
Gaspacho espagnol au Tomacouli
bouillon de poulet | citron | concombre | croutons de pains | gousses d’ail | huile | petits oignons blancs | petits oignons jaunes | poivre | poivron rouge | Sel | Tomacouli Ail et Fines Herbes
Panzani
Terrine de lotte et Tomacouli
bouillon de légumes en poudre | crème fraîche | lait | oeufs | poivre | queue de lotte | Sel | Tomacouli Nature
Panzani
Soupe de pâtes alphabet aux légumes
bouillon de volaille | carotte jaune | carotte orange | cerfeuil | courgette | navet long | pâtes pour potage Alphabet
Panzani
Risotto à la tomate
bouillon de poule | feuilles de roquette | gousse d’ail | huile d’olive | oignon | parmesan | parmesan fraichement râpé | riz arborio | thym | tomate fraiche | tomates en boite | vin blanc
Panzani
