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Bouchons chauds de canard au butternut, sauce au vin fruitée

 


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Bouchons chauds de canard au butternut  sauce au vin fruitée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchons chauds de canard au butternut, sauce au vin fruitée”, publiée le Lundi 10 Décembre 2012 à 12h21, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs


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Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Vin rouge
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Magret de canard rôti  sauce au vin rouge et échalotes  gratin dauphinois aux champignons de paris   marrons entiers  cèpes et persil

Magret de canard rôti, sauce au vin rouge et échalotes, gratin dauphinois aux champignons de paris marrons entiers, cèpes et persil


Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Magrets de canard à l'orange sauce au Vin

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Ail | Echalotes | Gelée | Groseilles | Laurier | Magret de canard | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Zeste d’orange
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Magret de canard rôti sauce vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons Cassegrain


Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Magret de canard | Poire | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge | Vinaigre
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