Bouchées de porc au jus thaï
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchées de porc au jus thaï”, publiée le Lundi 25 Janvier 2010 à 13h08, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Lamelles de porc facon thai
Beurre | Carotte | Chou-fleur | Curry | Huîtres | Lait de coco | Légumes | Nouilles | Nuoc mam | Pâtes | Poisson | Pomme de terre | Porc | Poudre de chili | Riz
Marmiton
Cotes de porc marinees et flambees au rhum et aux epices
Beurre | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Côte de porc | Jus d’orange | Muscade | Poivre | Rhum | Sel
Marmiton
Medaillons de porc aux mirabelles
Amandes effilées | Beurre | Epices | Filet mignon de porc | Jus de citron | Miel | Mirabelles | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Marmiton
Filet mignon au cumin
Cumin | Filet mignon de porc | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
Marmiton
Blanquette de porc
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Jus de citron | Maïzena | Oeuf | Oignon | Poireau | Viande
Marmiton
Joue de boeuf confite a la creme de peche
Beurre | Citron | Crème | Echalotes | Fond de veau | Huile | Joue de porc | Jus de citron | Pêche | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
Terrine de porc de ma grand mere
Ail | Cognac | Echalotes | Epices | Foie de porc | Jus de citron | Lard | Oeuf | Persil | Poivre | Porc | Sel | Truffe | Vin blanc
Marmiton
