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Bouchées à la reine de Jean-Jacques - Julie Andrieu

 


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Bouchées à la reine de Jean Jacques   Julie Andrieu

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouchées à la reine de Jean-Jacques - Julie Andrieu”, publiée le Vendredi 21 Octobre 2022 à 17h11, sur le site de son éditeur : Les carnets de Julie  |  France 3


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#Bouchée | #Bouchées à la reine | #Julie Andrieu | Les carnets de Julie | Bouquet garni | Carottes | Céleri | Cervelle de veau | Champignons de Paris | Citrons | Crème épaisse | Échalotes grises | Farine | Feuilletage | Gros sel | Jaune d'oeuf | Poireau | Poivre | Poule | Ris de veau | Vinaigre blanc

Soupe de cranquettes de Jean Baptiste   Julie Andrieu

Soupe de cranquettes de Jean-Baptiste - Julie Andrieu


Ail | Carottes | Concentré de tomates | Cranquettes | Eau | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Safran en poudre | Sel | Thym
  Les carnets de Julie  |  France 3

Bouchees a la reine aux st jacques et saumon


Cognac | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Echalotes | Paprika | Persil | Saint-Jacques | Saumon | Vol-au-vent
  Marmiton
Veau en cocotte de Jean Yves   Julie Andrieu

Veau en cocotte de Jean-Yves - Julie Andrieu


bouquet garni | carottes des sables | champignons de Paris | oignons | poireaux | poitrine fumée | saindoux | sauté de veau | vin blanc sec
  Les carnets de Julie  |  France 3

Bouchees a la reine aux fruits de mer et safran


Beurre | Calamar | Eau | Farine | Fruits de mer | Lait | Moules | Quenelle | Safran | Saint-Jacques | Thym | Vin blanc | Vol-au-vent
  Marmiton

Bouchées à la reine aux coquilles Saint Jacques


Beurre | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Farine | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g
Guénolé de Jean Cocteau par Dominique   Julie Andrieu

Guénolé de Jean Cocteau par Dominique - Julie Andrieu


ail | arêtes | carottes | céleri branche | crème fraîche | farine | moules | oeufs | oignons | soles | têtes de poisson | vin blanc sec type Muscadet
  Les carnets de Julie  |  France 3
Noix de Saint Jacques de Yann Kersalé   Julie Andrieu

Noix de Saint-Jacques de Yann Kersalé - Julie Andrieu


Coquilles Saint-Jacques fraîches | Endives | Persil | Poireaux | Poivre | Sel | Vermouth (Noilly Prat)
  Les carnets de Julie  |  France 3
Bouchée à la reine

Bouchée à la reine


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Dinde | Farine | Herbes de Provence | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vol-au-vent
  Le Journal des femmes - Cuisine
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