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Bœuf wellington aux légumes confits

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bœuf wellington aux légumes confits”, publiée le Lundi 05 Décembre 2022 à 07h05, sur le site de son éditeur : A vos assiettes


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A vos assiettes |

Tartare de boeuf savora aux légumes confits   Cyril Lignac

Tartare de boeuf savora aux légumes confits - Cyril Lignac


beurre demi-sel | botte de coriandre fraiche | botte de mini carottes | botte de persil plat fraiche | câpres à l'huile d'olive | courgette de petite taille | échalote épluchée et ciselée | fleur de sel | huile neutre | jaune d'oeuf | moutarde savora | petits navets lavés | poivre du moulin | sucre en poudre | viande tendre de boeuf type filet
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Boeuf Wellington

Boeuf Wellington


Boeuf | Champignons | Légumes d'hiver confits | Pâte feuilletée | Porto
  Marie Claire
Salade de boeuf aux poivrons confits

Salade de boeuf aux poivrons confits


Abricot sec | Ail | Boeuf | Bouillon de légumes | Citron vert | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Poudre de piment | Sel | Thym
  Cuisineaz
Salade de  laquo  nbsp gras double nbsp  raquo  aux fenouils confits

Salade de « gras-double » aux fenouils confits


Boeuf | Bouillon de légumes | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Salade de bœuf aux poivrons confits

Salade de bœuf aux poivrons confits


Abricot sec | Ail | Boeuf | Bouillon de légumes | Citron vert | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Poudre de piment | Sel | Thym
  A vos assiettes
Salade de boeuf et aux poivrons confits sauce abricots

Salade de boeuf et aux poivrons confits sauce abricots


Abricot sec | Ail | Boeuf | Bouillon de légumes | Citron vert | Eau | Huile d’olive | Marinade | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Poudre de piment | Sel | Thym
  750g
Mijoté de filet mignon aux pruneaux et légumes confits

Mijoté de filet mignon aux pruneaux et légumes confits


Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Filet mignon de porc | Fond de veau | Navet | Oignon | Pruneaux | Sauce soja | Sucre
  750g
Tartare de boeuf moutarde aux épices et légumes confits de Cyril Lignac

Tartare de boeuf moutarde aux épices et légumes confits de Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Câpres à l'huile d'olive | Carotte(s) | Coriandre fraîche | Échalote | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile neutre | Jaune d'oeuf(s) | Moutarde aux épices | Persil frais | Petit(s) Navet(s) | Petite courgette | Poivre du moulin | Sucre en poudre
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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