Boeuf mode aux carottes, en gelée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf mode aux carottes, en gelée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Boeuf mode aux carottes en gelée
Beurre | Boeuf | Carotte | Couenne | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Poivre | Porc | Sel | Thym
Cuisineaz
Le boeuf mode en gelée de Marcel Proust par Anne - Julie Andrieu
Ail | Bouquet garni | Carottes nouvelles | Lard gras | Oeufs | Persil | Petits oignons grelots | Pied de veau | Pointe de culotte de boeuf | Vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Boeuf à la mode provençale
Ail | Carotte | Céleri branche | Écorces d’orange | Fond brun | Fond de veau | Huile d’olive | Joue de boeuf | Lard fumé | Lardons | Laurier | Macreuse | Oignon | Olives noires | Paleron | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Pie de boeuf mode aux champignons
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Huile | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Trompette de la mort | Vin blanc
Marmiton
Boeuf mode à la provençale
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine d'aiguillette de boeuf en gelée
Aiguillette de boeuf | Armagnac | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Boeuf Irlandais à la mode de chez nous
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin de Bourgogne
750g
Boeuf a la mode braise
Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Eau | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
Marmiton
Bœuf mode en jardinière (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Estragon | Haricots verts | Huile | Lard | Noix | Oignon | Persil | Petits pois | Pied de veau | Vin blanc
Notrefamille.com