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Boeuf façon Rossini

 


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Boeuf façon Rossini

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Boeuf façon Rossini”, publiée le Vendredi 29 Novembre 2019 à 15h36, sur le site de son éditeur : Jow


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#Vidéo | Jow | Boeuf | Foie gras | Mâche | Pain de mie | Salade | Tournedos

Pavé de boeuf Rossini, poêlée de champignons des bois


Beurre | Canard | Cèpes | Chanterelles | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives


Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Lait | Laurier | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Tartare de boeuf façon rossini

Tartare de boeuf façon rossini


  La Belette gourmande
Filet de boeuf rossini en brioche

Filet de boeuf rossini en brioche


  Dans la cuisine d’Audinette
Filet de boeuf Rossini façon tourte   Cyril Lignac

Filet de boeuf Rossini façon tourte - Cyril Lignac


  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Tournedos rossini
 

Tournedos rossini


Beurre | Boeuf | Foie gras | Fond de veau | Madère | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe | Vin
  Cuisineaz
Tournedos rossini

Tournedos rossini


Beurre | Boeuf | Brioche | Cognac | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Madère | Pain de mie | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe
  Marmiton
Tournedos facon rossini

Tournedos facon rossini


Beurre | Boeuf | Bouillon | Cèpes | Foie gras | Pain | Poivre | Porto | Sel | Tournedos
  Marmiton

Tournedos rossini aux pommes


Boeuf | Canard | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Poivre | Pomme | Sel | Tournedos
  Marmiton
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