Boeuf de surlonge aux oignons et lentilles aux abricots

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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf de surlonge aux oignons et lentilles aux abricots”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h56, sur le site de son éditeur : Cuisineaz

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Cuisineaz | Ail | Béchamel | Boeuf | Bouillon de viande | Cerfeuil | Fond de veau | Jus d’orange | Lardons | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignon | Paprika | Poivre | Sel | Sherry | Vin rouge

Galette aux lentilles

Galette aux lentilles

De la tomate séchée | De la viande hachée de boeuf | Des échalotes | Des oignons | Du beurre | Du persil | oeufs
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Consommé

Ail | Blancs d'oeufs | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte-gîte ou jumeau ou macreuse ou plat de côtes | Gros sel | Maigre de boeuf haché | Oignons | Os de boeuf | Poireaux | Poivre en grains | Sel fin | Tomates fraîches
Meilleur du Chef

Sauce grand veneur

Sauce grand veneur

Airelles au naturel égouttées | Beurre | Beurre (finition) | Bouquet garni | Carottes | Échalotes | Farine type 55 | Gelée de groseilles | Huile d'olive | Jus de boeuf Ariake | Oignons | Vin rouge | Vinaigre de vin rouge
Meilleur du Chef

Mini brochettes de boeuf au gingembre et oignons rouges

Mini-brochettes de boeuf au gingembre et oignons rouges

Boeuf | Carotte | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’arachide | Oignon rouge | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Viande | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs

Mille-feuille de boeuf, compotée d'oignons et épinards

Beurre | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs

Mon repas coréen boulettes de bœuf au tofu et oignons nouveaux salade de concombre à l'huile de sésame kimchi tofu sauté au soja et aux graines de sésame riz coréen

Mon repas coréen (boulettes de bœuf au tofu et oignons nouveaux, salade de concombre à l'huile de sésame, kimchi, tofu sauté au soja et aux graines de sésame & riz coréen)

C’est moi qui l’ai fait !

Cheese Burger du chef au boeuf parmesan et oignons frits

Cheese Burger du chef au boeuf parmesan et oignons frits

Basilic | Boeuf haché | Ciboulette | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile de friture | Ketchup | Mimolette | Moutarde | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate
Atelier des chefs

Burger de boeuf à la mozzarella oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles

Burger de boeuf à la mozzarella oignons nouveaux caramélisés et pommes grenailles

Ail | Basilic | Beurre | Bière | Boeuf haché | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Pomme de terre | Purée | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs

Boeuf mijoté aux oignons à l’orange et aux olives

Boeuf mijoté aux oignons, à l’orange et aux olives

Papilles & Pupilles

Le pot au feu Philippe Etchebest

Le pot-au-feu - Philippe Etchebest

ail | beurre | carottes | eau | feuilles de laurier frais | gros sel | huile de colza | macreuse de boeuf | navets | oignons | os à moelle | poireau | poivre | pommes de terre | thym frais
Philippe Etchebest

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