Boeuf de pie noir à la criste marine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Boeuf de pie noir à la criste marine”, publiée le Samedi 19 Octobre 2024 à 20h37, sur le site de son éditeur : Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
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Pot au feu a l'espagnole
Ail | Boeuf | Boudin noir | Carotte | Chorizo | Chou | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Petit salé | Poireau | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vermicelles
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Pot-au-feu à l'espagnole
Ail | Boeuf | Boudin noir | Carotte | Chorizo | Chou | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Petit salé | Poireau | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vermicelles
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Haricots à la basquaise
Boeuf | Boudin noir | Carotte | Chorizo | Chou | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées
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Boeuf | Boudin noir | Carotte | Chorizo | Chou | Haricots | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées
Cuisine & mets
Filet de boeuf au poivre noir sauce bordelaise gratin dauphinois
Ail | Beurre | Boeuf | Comté | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Huile | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Pavé de boeuf juste poêlé écrasée de topinambours et crumble de Parmigiano Reggiano
Beurre | Boeuf | Chocolat noir | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Topinambours | Vin rouge
Atelier des chefs
Sauté de boeuf au poivre noir
Ail | Boeuf | Eau | Fécule | Gingembre | Huile | Huîtres | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre
Marmiton
Tournedos aux olives
Anchois | Boeuf | Chocolat noir | Crème | Fraise | Glace | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Oignon | Olives | Olives noires | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomate | Tournedos | Viande
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