Bœuf, betterave et Pink Lady®
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bœuf, betterave et Pink Lady®”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Pink lady et foie gras poêlé, caramel de vinaigre balsamique, pain d'épices
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Ruches de pommes pink lady, sorbet léger à la verveine
Beurre | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Fécule de pommes de terre | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Perrier | Pomme | Sucre | Sucre glace | Verveine
Cuisineaz
Burger sucré salé de langue de boeuf
Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Huile d’arachide | Jus de citron | Langue de boeuf | Laurier | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Radis | Sel | Thym
750g
Cupcake jelly strawberry pink lady : fraises en gelee de rhubarbe
Agar-agar | Fraise | Rhubarbe | Sucre
750g
Pomme Pink Lady aux spéculoos et sabayon
Beurre | Crème liquide | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Papillotes de pink lady® caramélisées
Beurre | Cassonade | Glace | Pignons | Pistache | Pomme
A vos assiettes
Burger sucré-salé de langue de boeuf
Betterave | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Fromage blanc | Huile | Huile d’arachide | Jus de citron | Langue de boeuf | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Radis | Sel | Thym
A vos assiettes
Pink Lady® farcie au foie gras
Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Thym
Cuisineaz
