Boeuf à la picarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Boeuf à la picarde”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Lapin a la picarde
Ail | Bouillon de boeuf | Crème | Lapin | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Paupiette de dindonneau saveur picarde
Ail | Bouillon de boeuf | Courgette | Eau | Huile d’olive | Oignon | Paupiette | Tomate
Marmiton
Boeuf au poireaux de ma grand mere recette picarde
Beurre | Bière | Boeuf | Huile | Macreuse | Paleron | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Caghuse a ma facon ou rouelle picarde
Bouillon de boeuf | Huile | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filet de boeuf en croûte
Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
Meilleur du Chef
Consommé
Ail | Blancs d'oeufs | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte-gîte ou jumeau ou macreuse ou plat de côtes | Gros sel | Maigre de boeuf haché | Oignons | Os de boeuf | Poireaux | Poivre en grains | Sel fin | Tomates fraîches
Meilleur du Chef
Choux farcis
ail | carottes | Choux | cube de bouillon de volaille | huile d'arachide | oignons | poireau | poivre mignonnette | poivrons | sel | tomates | viande hachée de boeuf
Meilleur du Chef
Boeuf carottes
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Bouquet garni | Carotte | Carotte fanes | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon | Persil | Poitrine de porc fumée | Poivre | Viande de boeuf | Vin rouge
Meilleur du Chef
