Blue lady
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blue lady”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Pomme Pink Lady aux spéculoos et sabayon
Beurre | Crème liquide | Oeuf | Pomme | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Tarte aux pommes façon crème prise au caramel au beurre salé.
Beurre demi-sel | Beurre doux | Biscuit(s) Petit Beurre | Cassonade | Crème liquide entière | Eau | Fécule de maïs | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Jaune(s) d oeuf(s) | Jus d orange | Oeuf(s) | Pomme(s) Pink Lady | Spéculoos | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Blue Burger
Bleu | Boeuf haché | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Patate douce | Roquette | Salade | Steak haché
Jow
Tarte aux pommes normande
arôme de vanille | Confiture d'abricots | crème fleurette | graines de vanille | lait | oeufs | pâte sablée | pommes Pink lady | sucre
Démotivateur Food
Wellington de légumes et boudin blanc - Laurent Mariotte
beurre | boudins blancs | champignons rosés de Paris | courge de Hongrie (blue ballet) | épinards en branches | huile d'olive | oeuf | paprika | poivre du moulin | potimarron | sel gris fin | sirop d'érable
Laurent Mariotte | Site officiel
Tarte Tatin aux pommes caramélisées
Gousse de vanille (ou fêve tonka | Jus de citron | ou cannelle) | Pâte feuilletée ou pâte sucrée maison | Pommes type Pink Lady ou Gala | Sucre
Hervé Cuisine
