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Blinis de pommes de terre à la roquette et flétan fumé par Jean-Sébastien Bompoi

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blinis de pommes de terre à la roquette et flétan fumé par Jean-Sébastien Bompoi”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18, sur le site de son éditeur : 750g


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#Pomme de terre | 750g | Flétan | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Thym | Vinaigre balsamique

Mille feuille de pommes de terre  chèvre et flétan fumé
 

Mille-feuille de pommes de terre, chèvre et flétan fumé


Chèvre | Faisselle | Flétan | Huile d’olive | Huile de noix | Miel | Noisettes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

Blinis de pommes de terre primeurs au saumon fumé


Faisselle | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
  Atelier des chefs
Blinis de pommes de terre aux herbes et saumon fumé

Blinis de pommes de terre aux herbes et saumon fumé


Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Farine | Huile | Oeuf | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz
Salade de pommes de terre primeurs au saumon fumé et sauce aigrelette

Salade de pommes de terre primeurs au saumon fumé et sauce aigrelette


Aneth | Citron | Crème liquide | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Saumon fumé | Sel
  Atelier des chefs
Mini blinis de pommes de terre aux herbes

Mini-blinis de pommes de terre aux herbes


Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
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Blinis de pommes de terre  carpaccio de noix de Saint Jacques marinées

Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées


Cerfeuil | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Blinis de pommes de terre au saumon fumé

Blinis de pommes de terre au saumon fumé


Citron | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
  Atelier des chefs

Blinis de pommes de terre au lard


Crème fraîche épaisse | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sauge | Sel
  Cuisineaz
Blinis de pommes de terre crème acidulée truite fumée  Cyril Lignac

Blinis de pommes de terre crème acidulée truite fumée (Cyril Lignac)


Aneth | Basilic | Blinis | Ciboulette | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Muscade | Oeuf | Pomme de terre | Saumon fumé | Truite fumée
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Blinis de pommes de terre à la mimolette vieille
 

Blinis de pommes de terre à la mimolette vieille


Gros sel | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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