Blanquette de saumon écossais Label Rouge aux girolles marrons et graines de moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanquette de saumon écossais Label Rouge aux girolles marrons et graines de moutarde”, publiée le Mercredi 25 Janvier 2012 à 23h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine
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Blanquette de Saumon Écossais Label Rouge aux Girolles Marrons et Graines de Moutarde
Beurre | Crème liquide | Fumet de poisson | Girolle | Graines de moutarde | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Saumon | Sel
A vos assiettes
Blanquette de Saumon Écossais Label Rouge et légumes racines
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Topinambours | Vin blanc
A vos assiettes
Tartare de saumon écossais label rouge aux agrumes, mousse d’avocat
Avocat | Citron vert | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Saumon | Sel | Zeste d’orange
A vos assiettes
Pavé de Saumon écossais Label Rouge au curry vert et noix de cajou
Coriandre | Curry | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de cajou | Oignon | Pâtes | Poivre | Saumon | Sel
750g
Carpaccio de saumon écossais label rouge à l’orange et a la grenade buisson de poireau frit
Grenade | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Orange | Poireau | Poivre | Saumon | Sel
750g
Spirale de Saumon écossais Label Rouge et crabe aux carottes fondantes
Carotte | Ciboulette | Crabe | Huile d’olive | Jus de citron | Mascarpone | Poivre | Saumon | Sel
750g
Pavé de saumon écossais label rouge, poêlée de pommes ratte et asperges vertes au safran
Asperges vertes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saumon | Sel
750g
Saumon écossais label rouge mi cuit au combava, pois gourmands sautés à l’oignon nouveau
Beurre | Citron vert | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel
750g
Pavé de saumon écossais label rouge aux asperges vertes grillées - vinaigrette à l'orange
Asperges vertes | Coriandre | Huile d’olive | Orange | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Saumon écossais Label Rouge mi cuit au carvi jeunes pousses d'épinard et pomme verte au citron
Carvi | Epinard | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme | Saumon | Sel
750g