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Blanc de volaille au porto et à l'érable

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanc de volaille au porto et à l'érable”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Echalotes | Poitrine | Porto | Poulet | Sirop d’érable | Vinaigre

Terrine de foies de volaille au porto


Chair à saucisse | Estragon | Foie de volaille | Gelée | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
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Beurre | Cognac | Foie de volaille | Porto | Vin blanc
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Foie gras des pauvres

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Beurre | Foie de volaille | Porto | Sel | Vin | Vin blanc
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Terrine de foies de volaille au porto

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Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Sel
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Cailles braisées au caramel de gingembre et sa farce à la vanille Bourbon


Anis étoilé | Banyuls | Caille | Cannelle | Caramel | Cardamome | Clous de girofle | Crème liquide | Escalope de poulet | Farce | Fond de volaille | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Thym | Vanille | Xérès
  Notrefamille.com
Pâté de foies de volaille au Porto

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5 baies | Beurre | Foie de volaille | Foie gras | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
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Beurre | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Pistache | Poivre | Porto | Sel
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Vol au vent de volaille crème de truffe  Cyril Lignac

Vol-au-vent de volaille crème de truffe (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porto | Rôti | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Volaille
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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Beurre | Céleri-rave | Echalotes | Farine | Levure | Porto | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
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Caille aux raisins et foie gras

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beurre | caille | foie gras cuit | foie gras frais | fond de volaille | porto | raisin blanc | raisin noir
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