Blanc de poulet à basse température et chanterelles au vin blanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanc de poulet à basse température et chanterelles au vin blanc”, publiée le Lundi 12 Septembre 2022 à 10h05, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche
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Poulet basse temperature
Carotte | Fond de volaille | Herbe | Huile d’olive | Oignon | Poulet
Marmiton
Risotto a la fleur de courgette
Ail | Basilic | Beurre | Courgette | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Gelée | Huile d’olive | Madère | Oignon | Parmesan | Poivre | Poulet | Risotto | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
Marmiton
Volaille farcie au blé et champignons
Ail | Beurre | Blé | Bouillon de volaille | Céleri branche | Champignons | Châtaignes | Dinde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
Cuisineaz
Poulet rôti aux pommes confites
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Foie de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Poulet | Raisins secs | Sauterne | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Poulet fermier d’auvergne en fricassee au vieux vinaigre de vin gratin de potimarron
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Estragon | Fleur de sel | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Potimarron | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc | Vinaigre | Volaille
750g
Waterzooï de poulet aux pruneaux
Ail | Beurre | Carotte | Citron | Clous de girofle | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Pruneaux | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
aufeminin cuisine
Poulet Fermier d'Auvergne en fricassée au vieux vinaigre de vin Gratin de Potimarron
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Estragon | Fleur de sel | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Potimarron | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc | Vinaigre | Volaille
Elle à table
Waterzooi de poulet aux pruneaux
Ail | Beurre | Carotte | Citron | Clous de girofle | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Pruneaux | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Coq au vin blanc
Ail | Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Poivre | Poulet | Sel | Sherry | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz