Bisque de langoustines
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bisque de langoustines”, publiée le Mercredi 12 Mai 2021 à 15h47, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Duo de sole et rouget, courgettes farcies et bisque de langoustines
Ail | Aromate | Basilic | Brocoli | Cognac | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Pignons | Pistache | Pleurote | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Rouget | Sel | Sole | Thym | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
Bisque de langoustines et des ravioles de foie gras
Ail | Armagnac | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Purée | Quatre-épices | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Cappuccino de bisque de langoustines
Aneth | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym | Vin blanc
Cuisine Actuelle
Bisque de langoustines au thermomix
Cognac | Coulis de tomate | Echalotes | Fumet de poisson | Langoustine | Oignon | Sel | Vin blanc
750g
Soupe des poissonniers
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Congre | Crème fraîche | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Maquereau | Mayonnaise | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rouget grondin | Safran | Sel | Tomate
Cuisineaz