Bisque de crevette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bisque de crevette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Terrine de coquilles saint-jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
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Mousse de crabes ou crevettes
Beurre | Crabe | Crevette | Farine | Lait | Noix de muscade | Poivre | Sel
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Salade d'asperges aux crevettes
Ail | Asperge | Batavia | Citron | Crevette | Feuille de chêne | Huile d'olive | Poivre | Sel | Tomate
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Cocktail d'avocat aux crevettes
Avocat | Ciboulette | Crevette | Ketchup | Mayonnaise | Salade | Tabasco
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Beignets aux crevettes
Blanc d'oeuf | Crevette | Farine | Huile | Jaune d'oeuf | Lait | Mayonnaise | Poivre | Sauce tartare | Sel | Tabasco
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