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Billes d'alginate à la menthe et au chocolat ou "caviar" menthe chocolat

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Billes d'alginate à la menthe et au chocolat ou "caviar" menthe chocolat”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h56, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz |

Tiramisu croquant aux billes chocolatées


Beurre | Chocolat | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre
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Melon | Menthe | Mozzarella | Pastèque
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beurre | billes croustillantes | cassonade | chocolat Ghana Cacao Barry | citron | crème liquide entière | eau | farine | feuille d'or | feuille de gélatine | gianduja | jaunes d'oeufs | lait | Maltesers | Nutella | pailletine feuilleté | petits beurre aux pépites de chocolat | poires | poudre de noisette | pralin | sucre semoule | vanille
  750g
La mousse au chocolat avec Christophe Michalak   Laurent Mariotte
 

La mousse au chocolat avec Christophe Michalak - Laurent Mariotte


Bâtonnets chocolatés | Beurre demi-sel | Billes de biscuits soufflés au chocolat ou autres gourmandises | Blanc d'oeuf | Caramel au beurre salé | Cassonade | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Jaune d'oeuf | Jus de citron
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Beurre | Billes en sucre colorées | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Floc de Gascogne rouge | Lait | Oeufs | Sucre
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Gâteau Sapin 3D au Chocolat


Beurre | billes colorées etc.) | Chocolat blanc ou noir | Chocolat noir à pâtisser (au caramel par exemple) | Crème liquide | Décorations en sucre (vermicelles | Farine | Noix de coco | Oeufs | Sucre
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Billes en sucre | Bonbons rouges durs | Chocolat au lait | Clémentine | Fraises | Gâteau au chocolat | Menthe | Mikado | Muffin au chocolat
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Comment ça marche ?

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beurre | billes de chocolat | boîte apéro à 4 compartiments presque vide | bonbons nounours | chantilly | citrons | cornets de glace | coulis de framboises | crème fraîche | crème liquide | dés de jambon | farine | Flanby | fraises | framboises | Get 27 | gousse de vanille | grand pot de Häagen Dazs presque vide | huile végétale | jaunes d'oeufs | jus de citron | lait | lardons | menthe | mozzarella râpée | oeufs | olives noires | Perrier | persil | petits pots de Häagen Dazs vides | pot de Nesq
  Chefclub
Crêpes légères au chocolat verveine et menthe

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cacao non sucré | crème liquide | eau | farine fluide Francine | fécule de maïs | feuilles de gélatine | lait entier | menthe fraîche | oeufs | pépites de chocolat | sel | sucre en poudre
  Francine
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