Betterave rouge en croûte de sel
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Betterave rouge en croûte de sel”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Betterave crapaudine en croute de sel et sauce acidulée (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Filet d'agneau cuit en croute de sel de Camargue et romarin betterave rouge rôtie sur peau jus et sauge en tempura
ail | betterave rouge | beurre | bière ou eau gazeuse | carcasse de filets d'agneau | carotte | farine | feuilles de sauge | Filet d'agneau | gros sel de Camargue | huile d'olive | huile de friture | oeufs | oignon | piment d'Espelette | romarin | sauge | sel | vin rouge du Languedoc | vinaigre de vin rouge affiné
Marmiton
Bortsch froid au yaourt
Ail | Aromate | Betterave | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym | Yaourt
Atelier des chefs
Roulade de volaille à la betterave rouge, purée de panais miellée
Betterave | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Estragon | Huile d’olive | Miel | Panais | Persil | Piment d’Espelette | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Filet de saumon en croûte de sel anisé, vierge de légumes au citron confit
Badianes | Baies rose | Carotte | Citron confit | Courgette | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Poivron rouge | Saumon | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de saumon et légumes au citron confit en croûte de sel anisée
Badianes | Baies rose | Carotte | Citron confit | Courgette | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Gnocchis de betterave rouge aux oeufs de lump, crème épaisse
Betterave | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oeufs de lump | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Cannellonis d'Aubergines au Quinoa & Légumes
Aubergine | Betterave | Carotte | Cumin | Fromage blanc | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poivre | Poivron rouge | Quinoa | Sel | Yaourt
Cuisine Addict
Bagels tofu concombre betterave
Bagel | Betterave | Concombre | Fleur de sel | Fromage frais | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon rouge | Poivre | Sauce soja | Tofu
Marmiton
Rafraîchi de betteraves au vinaigre de Xérès sablé de parmesan
Betterave rouge cuite | Beurre doux | Bouillon de volaille | Farine de blé | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Moulin à poivre | Oignon rouge | Parmigiano Reggiano râpé | Sel fin | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
